Daucus carota L. subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. & G. Martens

Hierbas bienales o perennes, con gruesa raíz tuberosa, napiforme, anaranjado–­amarillenta, con tallos erectos, poco ramificados, glabros o pubescentes. Hojas 2–3–pinnatisectas, con segmentos peciolulados, generalmente pubescentes. Umbelas terminales, largamente pedunculadas, con 10–30 radios subiguales y 5–10 brácteas de longitud ≤ que la de los radios, pinnatisectas, a veces pinnatífidas e incluso algunas indivisas. Bractéolas 5–10, de longitud similar a la de las flores. Pétalos blancos, excepto en la flor central que frecuentemente es estéril y de color púrpura obscuro o casi negro. Frutos 1,5–4 mm, de elipsoideos a subglobosos; costillas primarias con 2 filas de pelos simples, blancos, las secundarias con 8–14 espinas más cortas o más largas que la anchura del mericarpo, ligeramente confluentes en la base