Familia:
Poaceae
Género:
Secale
L.
Especie:
Secale cereale
L.
Rango:
Subespecie:
Nombre vulgar:
centeno
Sinónimos:
Forma biológica:
Th.e.
Tamaño:
(35)50-173 cm
Diagnosis:
Anual (excepcionalmente bianual), de hojas más anchas y espiga más gruesa con el raquis rígido, glumas hasta 15 mm y lema hasta 15 mm con arista de 2,5–5 cm
Número cromosómico:
2n = 14, 21, 28, 42, n = 7, 8, 14
Floración:
V-VI
Hábitat:
Cultivada
Altitud:
Abundancia:
Grado de amenaza:
DD
Distribución general:
Naturalizada, cultivada
Distribución por provincias:
Almería, Granada, Jaén, Málaga
