Smyrnium olusatrum L.

Hierba bienal, robusta, glabra, con tallos erectos, surcados, fistulosos en la madurez, con las ramificaciones superiores a veces opuestas. Hojas inferiores 20–50 cm, largamente pecioladas, ampliamente triangulares, 3–ternaticompuestas, con los folíolos de 1–5 cm, ovado–romboideos, irregularmente dentados, el terminal a veces trilobado y más grande que los demás; las superiores subsésiles, no amplexicaules. Umbelas compuestas, con 7–15 radios desiguales; brácteas normalmente ausentes; bractéolas escasas o nulas. Flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras; pétalos amarillo–verdosos, enteros. Frutos 4–7 mm, testiculados, subglobosos u ovoideos, comprimidos lateralmente, negros en la madurez. Mericarpos con tres costillas marcadas